– voeding als medicijn –
Door verse soep te eten krijg je op een hele makkelijke en smakelijke manier extra groenten binnen. Soep is nooit saai want vrijwel elke groente kan erin verwerkt worden. Ook nog eens een hele gezonde manier om voedselverspilling te voorkomen! Uit het kookboek ‘Puur inspiratie’; Bietensoep Ingrediënten: 4 rode bieten 2 uien 2 teentjes knoflookContinue reading Bietensoep
Spruiten, je houdt ervan of je haat ze. Er schijnt geen tussenweg te zijn. Toch zijn er zo veel verschillende manieren van spruiten bereiden dat zelfs de haters liefhebbers kunnen worden! Oorspronkelijk komen spruitjes uit het Middellandse Zeegebied, maar ondertussen zijn ze niet meer weg te denken uit onze keuken. Wist je dat spruiten bomvolContinue reading Spruitjes anders