Gemarineerde kipfilet met in de oven gegrilde groentes

Vaak hebben vitamines en mineralen elkaar nodig om te doen waar ze voor bedoeld zijn, ons gezond houden. Vandaar dat er altijd geadviseerd wordt zo gevarieerd mogelijk te eten. Met deze ovenschotel heb je al verschillende groenten en het wordt helemaal af gemaakt met gedroogde kruiden. Deze bezitten op hun beurt ook weer allerlei gezonde voedingsstoffen. 
Eet jezelf gezond!
Gemarineerde kipfilet met in de oven gegrilde groentes.

Ingredi├źnten voor 4 personen:

  • 4 el olijfolie
  • 2 el azijn
  • 2 tenen knoflook fijngehakt
  • 1/2 tl gedroogde oregano
  • 1/2 tl gedroogde basilicum
  • 4 kipfilets
  • 1 knolselderij in blokjes
  • 2 courgettes in blokjes
  • 1 kleine koolrabi geschild en in blokjes
  • 1 handvol platte peterselie klein gesneden
  • zout en peper