Alles over voeding en leefstijl

Hoe verschillend we allemaal ook zijn, er is één onderwerp waar we allemaal belangstelling voor hebben: in goede gezondheid verkeren! Een goede gezondheid is nodig om goed te functioneren en voeding speelt daarbij een belangrijke rol. Ook graag beter in je vel zitten? En bereid om stappen te zetten voor een energieker en gezonder leven? Continue reading Alles over voeding en leefstijl

Zo veel verschillende soorten magnesium, welke kies je?

Magnesium is een veelzijdig mineraal wat bij meer dan 300 verschillende processen in ons lichaam betrokken is. Magnesium kalmeert, maar geeft ook energie. Het ontspant spieren maar geeft spieren ook wat ze nodig hebben bij hoge inspanning. Het heeft invloed op hart en bloedvaten, gewrichten en botten, bloeddruk en suikerspiegel. Ons lichaam kan zelf geen magnesium aanmakenContinue reading Zo veel verschillende soorten magnesium, welke kies je?

Groente fermenteren, waarom en hoe doe je dat?

Fermenteren is één van de oudste conserveringstechnieken ter wereld. Door middel van bacteriën, gisten en schimmels verander je eetbare producten waardoor ze langer houdbaar worden. Maar ook lekkerder, beter verteerbaar of sowieso eetbaar en gezonder. Van nature zijn er op de buitenkant van groenten goede bacteriën aanwezig, de melkzuurbacteriën. Deze zetten het fermentatieproces in gangContinue reading Groente fermenteren, waarom en hoe doe je dat?

Hormoonverstorende stoffen

De hedendaagse schadelijke cocktail van hormoon verstorende stoffen! Het aantal chemische stoffen in onze leefomgeving neemt in rap tempo toe. Bestonden er in 1990 ‘nog maar’ 10 miljoen geregistreerde chemische stoffen, het zijn er nu al minstens 160 miljoen… Het was onlangs nog in het nieuws, de toegestane waarden van sommige chemische stoffen in onsContinue reading Hormoonverstorende stoffen

Het effect van light producten.

De drang naar zoetigheid zit in ons brein ingebakken. Onze genen zijn nog vrijwel hetzelfde als die van ‘de oermens’ en zij wisten het al, zoete voedingsmiddelen leveren snelle energie en vetopslag, wat de overlevingskansen doet vergroten. Destijds stonden de dagen in het teken van eten zoeken en vangen en daar was veel brandstof voorContinue reading Het effect van light producten.